Gospodarstwo
Pasieczne
Krzysztof Zawiła

 

Miód
Rzepakowy

 

Miód rzepakowy pochodzi z nektaru kwiatów rzepaku. W stanie płynnym jest bezbarwny dochodząc do lekko słomkowego zabarwienia.
Ze względu na wysoką zawartość glukozy krystalizuje bardzo szybko, uzyskując biało-kremową lub szaro-kremową barwę i drobnoziarnistą konsystencję. W smaku jest bardzo słodki,
o słabym zapachu kwiatów rzepaku. Miód rzepakowy zalecany jest
w leczeniu chorób krążenia, przede wszystkim miażdżycy. Wyrównuje niedobory potasu w organizmie, obniża ciśnienie krwi, poprawia zaopatrzenie mięśnia sercowego w tlen i pierwiastki odżywcze. Ponieważ miód rzepakowy zawiera prawie wyłącznie cukry proste z przewagą glukozy jest łatwo przyswajalny przez wątrobę, z tym samym zwiększa jej możliwości detoksykacyjne. Ma działanie przeciwzapalne, uodparnia na zakażenia, wspomaga żołądek, nerki i układ moczowy.