Gospodarstwo
Pasieczne
Krzysztof Zawiła

 

Miód
spadziowy

 

Miód spadziowy jest produktem pszczelim zawierającym spadź z drzew liściastych
i iglastych. Miód spadziowy z drzew iglastych może być barwy szarozielonej, brązowej, a nawet czarnej, smolistej, co zależy od gatunku drzew, z których pozyskiwana jest spadź. Smak ma dosyć łagodny, żywiczny. Zawiera więcej niż miody nektarowe substancji czynnych, w tym biologicznie czynnego żelaza. Krystalizuje w grudkach. Ma właściwości przeciwzapalne, antyseptyczne, wykrztuśne, wykazuje wysoką aktywność antybiotyczną. Zalecany
w schorzeniach dróg oddechowych oraz stanach zmniejszonej odporności. Wspomaga także leczenie chorób reumatycznych, skórnych
i układu nerwowego. Spadź liściastą charakteryzuje barwa zielonkawo-herbaciana do jasnobrązowej, po skrystalizowaniu przyjmuje średnioziarnistą konsystencję. W smaku jest łagodny, z żywicznym posmakiem i lekko korzennym zapachem. Działa moczopędnie, przeciwzapalnie i dezynfekująco. Stosowany w leczeniu chorób układu moczowego, stawów, chorób dróg żółciowych , wątroby
i jelit oraz chorób układu oddechowego.